Avec plus de 300 constituants identifiés, la propolis est une très riche source d'antioxydants issus de ses nombreuses sources phénoliques. Cette étude confirme l'importance d'un composant particulier, pinobanksine-3-acétate, récolté par les abeilles à partir de peupliers en France ...
Chemical
composition, antioxidant and anti-AGEs activities of a French poplar type
propolis
L'accumulation dans les tissus et le sérum des produits de glycation avancée (AGE ) joue un rôle important dans les pathologies telles que la maladie d'Alzheimer ou, en cas de complications du diabète, l'athérosclérose ou l'insuffisance rénale. Par conséquent, il existe un intérêt thérapeutique potentiel dans des composés capables de réduire les niveaux intra et extracellulaires d'AGE. Parmi eux, des antioxydants naturels ( AO ) avec de véritables anti- AGE capacités représenteraient de bons candidats pour le développement.
Le but de cette étude était d'évaluer le potentiel AO et anti-AGEs d'un lot de propolis et d'identifier les principaux composés responsables de ces effets. In vivo, la glycation des protéines et le stress oxydatif sont étroitement liés. Ainsi, les activités AO et anti-glycation ont été évaluées en utilisant à la fois DPPH et analyses ORAC, respectivement, ainsi que d'un test automatisé anti- AGE nouvellement développé.
Plusieurs extraits de propolis exposées de très bonnes activités AO et anti-âge, et un fractionnement bioguided permis d'identifier pinobanksine -3- acétate comme l'élément le plus actif.
